Judul Buku:
KOPI SUMUT: POTENSI EKONOMI MELALUI PAD DAN DAYA SAING EKSPOR
Penulis:
Eli Safrida, S.E., M.Si.
Amelira Haris Nasution S.P., M.Si.
Marlya Fatira AK, S.E. M.Si.
Dina Arfianti Siregar, S.E., M.Si.
Dr. Arfanda Anugrah Siregar, S.T., M.Si.
Dr. Ismael, S.Kom., M.Kom.
Fadli Hazmi, S.T., M.Si.
Titis Budi Prihatin, S.T.P.
Muhammad Yusuf Lubis, S.E., S.P.
Dameria Resliwati Saragih, S.P., M.M.
Lismawati, S.Pt., M.Si.
Copyright @2025
x + 93 hlm; 18 x 25,7 cm
Sinopsis:
Buku “KOPI SUMUT: Potensi Ekonomi Melalui PAD dan Daya Saing Ekspor” menghadirkan pemahaman menyeluruh mengenai peran strategis kopi sebagai komoditas unggulan Sumatera Utara. Melalui pendekatan ilmiah dan analisis mendalam, buku ini menggambarkan bagaimana sektor kopi bukan hanya menopang perekonomian lokal, tetapi juga menjadi kekuatan identitas budaya dan sosial masyarakat Sumut. Setiap bab menyajikan data, kajian lapangan, serta strategi pengembangan yang realistis untuk menjadikan kopi sebagai motor peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) dan daya saing ekspor.
Tidak hanya menyoroti sejarah dan kondisi geografis wilayah penghasil kopi seperti Mandailing, Lintong, Sidikalang, dan Dairi, buku ini juga mengulas proses budidaya, peran koperasi petani, hingga strategi peningkatan kualitas dan nilai tambah produk. Pembaca akan menemukan gambaran lengkap tentang rantai nilai kopi — dari kebun hingga pasar global — yang dikaji secara mendalam dalam konteks ekonomi daerah dan perdagangan internasional.
Lebih dari sekadar literatur akademik, buku ini merupakan panduan praktis bagi akademisi, peneliti, pengambil kebijakan, pelaku usaha, hingga masyarakat umum yang peduli terhadap masa depan kopi Sumatera Utara. Melalui kajian yang komprehensif dan disajikan dengan bahasa yang mudah dipahami, pembaca diajak untuk melihat potensi kopi bukan hanya sebagai hasil bumi, tetapi sebagai simbol kemandirian ekonomi daerah yang berdaya saing global.
Buku ini layak dibaca oleh siapa pun yang ingin memahami bagaimana secangkir kopi dari tanah Sumatera Utara mampu membawa perubahan — dari kesejahteraan petani hingga peningkatan citra ekonomi bangsa di mata dunia.